超簡単、居酒屋料理♪

★ピーマンとチーズの肉巻き★

先日、出掛けた際に居酒屋で食べたお料理が美味しかったので。
簡単そうだし、早速マネしてみました(*^_^*)

□材料(一人分・二串)
　
　・ピーマン　　2個
　・チーズ　　　適量
　　(スティック状、三角形の物など。スライスでも畳めば入る)

　・豚バラスライス　4枚
　　(細長いもの、ベーコンでも可)
　・竹串　4本

□作り方

※ピーマン1個で一串出来ます。　

　1.ピーマンを縦半分に切って、種を取る。
　2.半分にしたピーマンに、適当な大きさに割ったチーズを入れる。
　3.チーズがこぼれない様に、肉でピーマンを巻く。
　4.竹串でピーマンと肉の巻き終わりを刺して、形が崩れるのを防ぎます。
　5.塩コショウを振って、魚焼きグリル等で焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。


今回は、ミニサイズのスモークチーズを使ったのですが、めちゃめちゃ美味かったです
d(≧▽≦)

お酒は、グレープフルーツサワーとか杏酒のソーダ割りとか、好きです。
でも妊婦だから、一杯だけ。ちょっとだけよん～(^_^;)