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オタクな母が、日々の萌えや子育て等綴るブログです。 アニメ・漫画・ゲーム語りから日常の色々まで。 同人、二次創作に理解がある方のみ閲覧して下さいませ。
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毎年、義母が梅の実を叩き落してきて、梅シロップを作っています。
今年は私も作りたくなって、10号(8L)の瓶を買ってきて作りました(←欲張り)
梅と氷砂糖5kgずつ+酢200ccを無理やり詰めました。
瓶の重さも加わり、凄い重さで中身を回すのも大変(^_^;)

義母も負けずに(負けず嫌い?)、5号瓶を10個も!!
こちらは上白糖です。

   090701_1223~0001.jpg090701_1224~0001.jpg

シロップが出てくるのは、氷砂糖の方が早かった。
これから飲み比べるのが楽しみです♪

この大量の梅シロップ。我が家では、風通しの良い日陰になる軒下に置く保存方法で、そのまま一年位で飲みきります。
結構アバウトなのに失敗なし。というか、時間が経って発酵したものの方が美味しいと思います…。

子供が大好きで、出すとあっという間に無くなるので、ちまちまとペットボトルに移して冷蔵庫へ。好みの加減で薄めて飲みます。ソーダ割りも美味しいです☆彡


↓調べると色々な作り方が出てきますが、下記のサイト様のやり方がウチと同じでした(*^_^*)

「梅シロップの作り方」

↓こちらは、参考になったサイト様

 とってもさわやか「梅ジュース」


梅酒びん(10号)8L果実酒つくりに!保存容器に! 【P-UP0626-2】

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ごっくん!!
梅シロップwww手作りサイコーですね^^優しい味で私も大好きデス!!
って、作ったコトないのデスが;;;
思わず数勘定してしまいましたが・・・10本て!!スゴイっw
飲み放題←やないデスかwww出来上がり楽しみデスね^^♪

ところで、久々のお邪魔で失礼しておりマス;;;
イッキ読みしちゃったw
長い夏(休み)が始まりましたが、お互いバテないようにゴンガリましょうね!!
acochi29 URL 2009/07/21(Tue)14:49 編集
無添加ジュースvv
acochi29さん

遊びに来て下さって嬉しいです(*^_^*)
こんな下の方の日記まで読んで頂き有難う御座います<(_ _)>

梅シロップは簡単に作れる(水に付けて置いた後、同量の砂糖と一緒に詰めるだけ)ので、もし梅が手に入ったら是非チャレンジしてみて下さいね。
天然素材は身体にも優しいですね♪

数ヶ月置いた方が、シロップが黄金色になってきて美味しさも増すのですが…これだけあっても大事に飲まないと次の年まで持たないんですよ(^_^;)

いつもコメント頂き有難う御座います。私もいつもacochiさんのブログへお邪魔しているにも係わらず、不精していてスミマセン。足跡を見るだけでも、嬉しく思いますので、お気軽に遊びに来て読み流して行って下さっても構わないですよ。

母業に休みはありませんが、お互い無理せずゴンガリましょう。
ん?
……ゴンガリって何ですか??(爆)
ゴンガガな人みたいに、暑さに強いって意味かしらん(笑)
らぶりーたいちん URL 2009/07/22(Wed)00:10 編集
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