巨大お好み焼き

NHKの『てっぱん』に影響されて、お好み焼きを焼く回数が増えました。
番組は終わっちゃいましたけどね(^^ゞ



それにしても、我が家は食べ盛り男児を含む、子供3人＋大人4人の家族で食材の量がちょっと凄いです。

野菜嫌いの長男も、気分によってですが結構食べてくれます。

■材料　(7人前)アバウト分量■
 　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【具材】　
・お好み焼きの素　500g　　　　　　　　　・キャベツ　半分
・山芋(すりおろす)100g　　　　　 　　　　・ニラ　　　100g
・卵　　　　　　　2個　　　　　　　　　　　　・ネギ　　　2～3本
・水　　　　　　　適当(笑)　　　　　　 　　 ・豚バラ　　200g
・紅ショウガの汁　少々　　　　　　　　　 ・むき海老　10尾くらいブツ切りに
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　・刻み紅ショウガ　少々
※小麦粉＋だし汁より簡易版　　　 ・天かす　　適当　　　　　　　　　　　　　　　

■アバウトな作り方■

材料を全部混ぜて、200℃にしたホットプレートに流し込む。豚バラ肉は上に乗せる。
焦げ目が付いてきたら、フライ返しで適当に切って、ひっくり返す。
中身に火が通ったら、皿に取り分けて、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり等を乗せて出来あがり。


直径36cmのお好み焼きですよ!!　 ご飯茶碗を比較で置いてみました。